Con el verano las diarreas vuelven a hacer su aparici�n. Los cuadros de gastroenteritis (v�mitos y diarreas) son un motivo de consulta frecuente en atenci�n primaria. La mayor�a de las veces se trata de cuadros leves, aunque muy molestos y que se resuelven de forma espont�nea.
Es importante, y m�s en esta �poca de calor, extremar la higiene en la preparaci�n y conservaci�n de los alimentos, conservar en el ambiente adecuado y vigilar los per�odos de caducidad de los alimentos.
Sin embargo es importante tener en cuenta una serie de consideraciones
- Lo m�s importante en estos casos es conseguir mantener una buen hidrataci�n. Para ello debemos ofrecer al paciente l�quidos adecuados para reponer lo que perdemos a trav�s de los v�mitos y las diarreas. Debemos empezar viendo si toleramos los l�quidos. Podemos utilizar t�, agua de arroz, agua de zanahoria, soluci�n de rehidrataci�n (de venta en farmacias con diversos sabores) o suero casero que podemos preparar nosotros mismos. Lo aconsejable es beber de 1 a 2 litros de l�quidos si la diarrea o los v�mitos son importates. Si hay v�mitos mejor tomarlo a temperatura de nevera, dos o tres cucharaditas cada 15 minutos. En muchas ocasiones se utilizan bebidas isot�nicas de famosas marcas comerciales. Estas bebidas contienen una elevada proporci�n de az�car y pueden en ocasiones empeorar la diarrea. El uso de suero de rehidrataci�n nos parece m�s adecuado y cubre mejor nuestras necesidades. Podemos tambi�n, como ya hemos dicho, preparar una limonada alcalina en casa: a un litro de agua se le a�ade el zumo de dos o tres limones, media cucharada de bicarbonato, media cucharada de sal y dos o tres cucharadas de az�car.
- En la mayor�a de ocasiones una buena rehidrataci�n es suficiente. En caso de que persistan los v�mitos deberemos consultar con nuestro m�dico.
- Cuando el paciente ya no vomite podemos iniciar una dieta sencilla: manzana al horno, hervida o rallada, arroz hervido, pan blanco, patata hervida, pasta de sopa, pollo o pescado cocinado de forma sencilla. Debemos evitar leche o derivados, carne con grasas y fritos hasta que la diarrea haya pasado.
- Evite tomar antidiarreicos o antibi�ticos por su cuenta.
- Para evitar contagios es necesario el lavado de manos antes de las comidas tanto de la persona enferma como del resto de la familia
- En caso de que aparezca fiebre alta, sangre o pus en las deposiciones, que no seamos capaces de tolerar nada de lo que bebemos o empeore el estado general deberemos tambi�n contactar con nuestro centro de atenci�n primaria .
- Os dejamos una serie de consejos sobre como evitar la temida salmonellosis, m�s frecuente en esta �poca debido al calor , que ha editado el Instituto Catalan de la Salut
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